Nutrición Ortomolecular

A finales de 1960, el Bioquímico Linus Pauling introdujo la expresión “Ortomolecular” para expresar la idea de “Las moléculas correctas, en la cantidad correcta”.

La Nutrición Ortomolecular es una medicina alternativa orientada a mejorar la salud a través de la suplementación nutricional para corregir “desequilibrios o deficiencias basadas en la bioquímica individual” a través de sustancias “naturales” como vitaminas, minerales, aminoacidos y acidos grasos.

Hoy en día y en consecuencia a las distintas dietas restrictivas, poca variedad de los alimentos, los métodos de preparación de estos como cocción, uso de microondas y el congelamiento, entre otros, más los factores del entorno como la contaminación y el estrés han provocado que nuestra alimentación sea cada día más deficiente dando origen a distintos desequilibrios en nuestro organismo.

El objetivo principal de la Nutrición Ortomolecular es lograr corregir estas deficiencias mediante una nutrición personalizada y la incorporación de suplementos naturales de acuerdo a los requerimientos y necesidades individuales.